Certificación Fundamentos de la Neuro Cata®

Fundamentos de la Neuro Cata

Los clientes de hoy, se han vuelto muy exigentes en cuanto al tipo de experiencias que desean vivir. Sabemos que las actividades multisensoriales ya no son suficientes para cautivarlos. Conocer las claves para que hacen un momento multiemocional es una necesidad y los neurogastrónomos llevamos la ventaja con la Neuro Cata.

La Neuro Cata es una experiencia muy poderosa con la que podemos generar un vínculo muy especial con los participantes. Para garantizar que todo se desarrolle de una forma única, memorable y sostenible para generar felicidad, debemos cumplir con una serie de fundamentos.

Con tu participación en este curso, podrás descubrir cuáles son los pasos y las claves para crear tus propias neuro catas y así poder conectar con tus clientes de una forma más especial, íntima y poderosa.

A continuación, toda la información sobre los ejes temáticos principales que desarrollarás a lo largo de este curso exclusivo para neurogastrónomos:

  1. Definición de la Neuro cata y las diferencias principales con una cata organoléptica o cata sensorial
  2. Fundamentos generales y actualizados de la Formula del sabor
  3. Emociones y sentimientos. Generar y evocar.
  4. Elementos por considerar del ambiente: música, iluminación, tecnología disponible, espacio, hora
  5. Diseño de la experiencia basado en los momentos del camino del héroe
  6. El poder de la palabra y las emociones. Neuronas espejos y sincronización neuronal
  7. La responsabilidad y la ética frente al público y la tribu
  8. Puntos a tomar en cuenta con la audiencia y el cliente
  9. Diseñar la Neurocata y tener el aval de la AVN

Al finalizar esta certificación en Neuro Cata estarás en capacidad de saber:

  1. Qué es una neuro cata y cual es la diferencia con una cata tradicional
  2. Cómo las emociones son fundamentales para aplicar la forma del sabor
  3. Por qué es importante actuar con responsabilidad frente a los clientes y a la tribu
  4. Qué se debe tomar en cuenta para potenciar y transformar el sabor
  5. Cuáles son las bases para desarrollar una neuro cata de alto impacto

Duración:
12 horas académicas

Dirigido a:

  • Personas comprometidas con alcanzar el éxito profesional que desean crear nuevas experiencias de alto impacto, cautivar a sus clientes y crear historias de felicidad.
  • Exclusivo para Neurogastrónomos Gold y Platinum.

Incluye:

  1. Clases en vivo
  2. Realización de Neuro Cata® y experimentos sensoriales de modalidad cruzada, intervenidos (Los participantes deberán tener algunos ingredientes para cada experiencia)
  3. Material de apoyo
  4. Certificado de participación online (validado por El Instituto de Neurociencias de las Américas y por la Asociación Venezolana de Neurogastronomía)

Fecha y hora

Fecha:

  • Septiembre

Horario:

  • 9:00 am a 11:30 pm

Esta Certificación Online en Fundamentos de la Neuro Cata es 100% en vivo, en todas nuestras clases podrás interactuar directamente con Merlín y Claudia. Adicionalmente las clases las grabamos para que luego las puedas volver a ver, si así lo deseas, incluso las puedes descargar. También te proveemos de material de apoyo para que complementes lo aprendido en clases.

¿Qué dices? ¿Te sumas a esta certificación?

Inscríbete en tres pasos:

  1. Realiza el pago por USD $170,00 usando cualquiera de estas alternativas:
    Para pagos por Zelle
    Para pagos por PayPal
    Para pagos con tarjeta de crédito (sigue este enlace)
  2. Envíanos un correo con la captura de pantalla de tu pago
  3. Recibe nuestra confirmación y ¡listo!

Términos y condiciones

  • En caso de eventualidad, nos reservamos el derecho de modificar la fecha, horario y lugar de la certificación hasta 2 días antes de su inicio, quedando los cupos reservados para otra oportunidad.
  • De fallar la conexión de acceso a internet, así como cualquier dispositivo usado para su transmisión, nos reservamos el derecho de modificar la fecha y/o hora de las clases.
  • Es indispensable entregar todas las asignaciones para la fecha indicada por el instructor para poder optar por el certificado de aprobación. De lo contrario los participantes recibirán un certificado de participación a las clases online.
¿Te Gustó? ¡Compártelo con tus amigos!
Ticket: 1 cupo
$150

Incluye un cupo para la certificación

Realización de Neuro Cata® y experimentos sensoriales de modalidad cruzada, intervenidos con sonidos y sensaciones. (Los participantes deberán tener algunos ingredientes para cada experiencia)

Material de apoyo y bibliográfico

Certificado de participación online (validado por El Instituto de Neurociencias de las Américas y por la Asociación Venezolana de Neurogastronomía)

Claudia Drastrup
Sommelier
Es consultor especializado en la novedosa rama de la Neurogastronomía Aplicada
Merlín Gessen
Merlín Gessen
Neurogastronomo
Es consultor especializado en la novedosa rama de la Neurogastronomía Aplicada
Detalles del curso